SPICE&HERB COMMUNITY

トークルーム

2024/02/05 08:24

魚料理に良いと聞いてタラゴンを買ってみたものの使いこなせていません。
ムニエルにちょっと使うくらい?

皆さんはタラゴンどのように使っていますか?

4件のコメント (新着順)
mako
2024/02/06 04:30

手に入りやすいハーブではないと思うのでほとんど存じませんが・・
私も、魚料理に使うこと位しか思い浮かびません。

コミュニティに参加されている方々の中に
詳しく知っている方や使いこなしている方もいらっしゃいそうです。

1cchie
2024/02/05 18:38

自家製ドレッシングオススメ


1cchie
2024/02/05 19:18

ちょい足しも美味しいでしょうし、
案外ドレッシングってお酢とオリーブオイルをベースに簡単に作れるものなんですよ。

happa
2024/02/05 22:19

他のハーブと組み合わせても楽しめそうですね✨

カレーパン
2024/02/05 16:43

タラゴンマヨネーズしかレパートリーありません💦
ポテサラ、ツナサラダ、エビマヨなどマヨネーズ使う料理なら合うと思います。


happa
2024/02/05 18:09

マヨネーズと合わせると気負わず色々なものに使えそうですね

mttanito
2024/02/05 08:48

魚料理に良いとは知らず💦
前にフレッシュのタラゴンをいただいた時は、刻んでオムレツやマッシュポテトに加えて使いました✨
今度魚料理にも使ってみたいと思います!


happa
2024/02/05 08:53

卵やじゃがいもは懐が深いので良さそうですね。

mttanito
2024/02/05 09:00

確かに~懐深い食材ですねー。
改めてその偉大さを感じた次第✨