トークルーム

2024/02/11 13:41

イノシシの骨を生姜、ニンニク、ネギと一緒に、圧力鍋で煮込んで美味しいスープ作ります🐗
完成が楽しみ✨️

9件のコメント (新着順)
カレーパン
2024/02/12 17:13

滋養に良さそうなスープですね。あまり見かけない食材なので珍しいです。


1cchie
2024/02/12 18:47

豚の骨ですら珍しいですからねー。
ジビエらしいクセが堪らない美味しさでしたよ

みきママ
2024/02/11 23:19

ジビエですね!(^^)!


1cchie
2024/02/12 07:32

ジビエ美味しいですよねー🐗

sayaka
2024/02/11 22:32

美味しそうですね!

そして、猪の骨のスープでラーメン、いいですね🍜✨


1cchie
2024/02/12 07:32

前回作った猪骨ラーメンも美味しかったですよ。今回は骨を砕いてミキサーするなどせず、スッキリ目に仕上げました。

江戸っ子
2024/02/11 21:08

豚骨スープならぬ猪骨スープですね。
味が気になります。


1cchie
2024/02/12 07:29

ジビエの少しクセのある感じが個性的で美味しかったです。

chocolat
2024/02/11 21:06

出来上がったスープは、どんな料理に変身するのか気になります。


1cchie
2024/02/12 07:28

そのままスープを楽しみましたよー。

ギフト
2024/02/11 16:46

臭い消しで、どんなスパイスを使いましたか。
それとも、にんにく・しょうが・ネギで、臭い消し出来ましたか。
よろしければ、教えて下さい。


1cchie
2024/02/11 16:52

にんにく、しょうが、ネギで煮込んだ後、
骨とスープを分離して、ローリエ&八角を加えました。

ギフト
2024/02/11 16:42

ワイルドな美味しさですね😃


ギフト
2024/02/11 17:02

スパイスの返答、ありがとうございます。
大変、為になりました。

甘いの駄目な殿方用に、ジビエの普及、お願いします。

1cchie
2024/02/12 07:28

チョコレート以外の、甘くない選択肢も欲しいですよね

juncorin
2024/02/11 14:57

イノシシの骨‼️出来上がりがワクワクです!


1cchie
2024/02/11 16:53

イノシシの骨からはとっても美味しい出汁が出るんです♡

カガマサ
2024/02/11 14:10

イノシシの骨…!どんな味なんでしょう…豚骨に近いのかな…


1cchie
2024/02/11 16:53

豚骨に似てますよ。前に使った時は、イノシシの豚骨ラーメン作りました。