SPICE&HERB COMMUNITY

トークルーム

2023/12/09 20:30

マニアックなスパイス&ハーブ紹介②
「馬告(マーガオ)」

台湾の幻の香辛料とも言われているマーガオ。
見た目は黒胡椒粒にそっくりですが、香りは全く異なります。柑橘系と葉の香りが合わさった、レモングラスによく似たスパイスです。

エスビーからもぜひ販売してほしいスパイスのひとつ。

7件のコメント (新着順)
ミック
2024/03/16 07:06

マーガオ、初めて知りました。
柑橘系と葉っぱが合わさったレモングラスに似たたスパイスなんですね。
柑橘系が大好きなので興味があります。

検索してギ○バンから売られていたので注文しました(;'∀')


1cchie
2023/12/14 16:15

ギャ○ンの方で売ってるんですね。このコミュニティで流行らせればエスビー製品も販売されるかもですね笑

み。
2023/12/10 21:44

この見た目からレモングラスのような香りというのがびっくりです!見つけたら試してみます!


1cchie
2023/12/11 05:59

出会えるといいですね!

yuki
2023/12/10 09:02

初めて知りました
これでどんな料理ができるのか見てみたいです、というか食べてみたいです!


1cchie
2023/12/10 09:18

マーガオとフライドポテトの相性は抜群でしたよ!前にカルディでも売ってたことがあります。いつもではないでしょうけど。

カレーパン
2023/12/10 04:23

初めて知りました。


1cchie
2023/12/10 05:28

もし見つけたら、ぜひ手に取って見てくださいね

いつもレアな食材を使用されていてすごいです✨


1cchie
2023/12/10 05:26

これはハーブ屋さんで買ったやつですが、
一時期カルディでも見たことありますよ。

カルディにあったんですね。知らなかったです。

今度もし見つけたら購入します🍀

みきママ
2023/12/09 23:38

初めて知りました。


1cchie
2023/12/10 05:24

マーガオはなかなか知ってる人少ないスパイスだと思いますよ。