トークルーム

2026/02/27 14:31

昨年夏に地植えで育てていた「スープセロリ」
花が咲きました。

室内の日があたる暖かい位置の株。
雄蕊?がぽんぽんぽん!と三つ飛び出ているのが可愛いです。
非常に小さく、人参の花にも似てますが、咲くかずや密集度には劣ります。

そんな花を見ながらあさのスパイスルーティン
ホットトマトジュースに、粉寒天も追加しましたw

セロリー
独特の強く爽やかな香りで青臭さやほろ苦さも感じられます。野菜、肉、魚料理などにも使われます。野菜を使うスープ、サラダ、ピクルスなどに用いると、素材の青臭みを抑え、深みのある香りが加わります。
2件のコメント (新着順)
蒼ちゃん
2026/03/01 14:12

素敵ですね^_^


えすた💫
2026/03/02 15:48

ありがとうございます😃

akatonbo
2026/02/27 21:47

すばらしですね。


えすた💫
2026/03/01 01:30

ありがとうございます😃