夏でも台湾🇹🇼では、鍋物を食します！
体を温めて、暑気払い🍲以前現地で食べて、気に入ったのですが、
酸菜(発酵した白菜🥬、白菜漬けでは代用不可)が手に入らず、サワークラウトで作ってみたもの、全然違う料理になってしまいました😭所が中国食材店で発見😃再現出来ました！
締めにラーメンでもかき卵スープでもOK
汁ごと入れて、豚バラ肉を乗せるだけ台湾ディナーの出来上がり❗️
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6件のコメント
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投稿を表示食べてみたいです✨
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投稿を表示すっぱ旨がクセになりそうですね🍲
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投稿を表示白菜漬けとも違うんですね！気になります♪
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投稿を表示酸菜気になります。
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投稿を表示「クーラーいれて、鍋を食べるのが最高の贅沢」
数十年前のドラマのセリフが、未だに頭に残っています。
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投稿を表示出来上がり