4月に植えたコールラビ、収穫しています。
いくつか、食べたり、仲間にお裾分けしました。
生だと、ブロッコリーの茎のような感じで、あまり味はしなかったです。
味噌汁に入れると、カブのような、じゃがいものような。。
次は作らないかなー、笑
仲間も味見して、作るのやめるーとかw
ラタトゥユに刻んでいれてみました。
栄養はあるようです！定番野菜への昇格は遠いお野菜かもしれません。。
5件のコメント
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投稿を表示名前と見た目は知っているのですが食べたことはありません。
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投稿を表示わあすごい！まぁこれも経験です！笑
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投稿を表示そうなんだ～ 知り合いのキャベツ農家さんが「キャベツの種を蒔いたのに中に変な野菜ができてた〜調べたらコールラビだって」と言ってて、初めて聞きました
どうやって食べるのが一番オススメなんでしょうね
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投稿を表示コールラビ！珍しいので買ったことがあります。お店の方にクセがない味だからなんでも合うよと言われ、とりあえず茹でて食べましたが、それ以降買っていません😅皮が剥きずらかった事も、買わない要因かな。
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投稿を表示ここぴさん
「～次は作らないかなー、笑」このフレーズが90％ぐらい物がっていますね。
でも せっかく育てなので 製造責任ですので・・
かぶ ジャガイモ 味噌汁では 如何ショウカ 味噌味になるし (^_-)-☆