トップ > トークルーム > スパイス&ハーブ > アサフェティダ(ヒング) マニアックすぎる... 1cchie 2023/12/05 08:01 アサフェティダ(ヒング) マニアックすぎる強烈個性なスパイスをご紹介。 別名、あ く ま の ふ ん😈 ニンニク、ドリアン、玉ねぎを熟成させたような強い刺激臭。 これを炒めると真価を発揮する。芳醇な炒め玉ねぎのような風味に変化するため、炒め物やカレーの隠し味に最適です。 なかなか手に入ることの少ないスパイスですが、もし見かけたらお試しあれ。 アサフェティダ(ヒング) マニアックすぎる強烈個性なスパイスをご紹介。 別名、あ く ま の ふ ん😈 ニンニク、ドリアン、玉ねぎを熟成させたような強い刺激臭。 これを炒めると真価を発揮する。芳醇な炒め玉ねぎのような風味に変化するため、炒め物やカレーの隠し味に最適です。 なかなか手に入ることの少ないスパイスですが、もし見かけたらお試しあれ。 ヒング アサフェティダ いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー トークにコメントする 4件のコメント (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 えすた💫 スティックスパイスアンバサダー 2023/12/11 04:00 ウスターソースの原料にも使われていたんですね! 海外!って感じのパケ( ´艸`) 調べたらお高くないんですね♪ 加熱すると匂いが消えて玉ねぎの香りに変わると書いてあり、興味津々です いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 1cchie 2023/12/11 06:20 えすた💫 このパッケージ、そのまま使おうとするとひたすら悪臭を振りまく隙間だらけな構造なので、購入後は即瓶に移してくださいね。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 sayaka スティックスパイスアンバサダー 2023/12/05 17:16 スパイスカレーを作るときに使います。コクが出ますよね。 別名がなかなかインパクトがあって、最初驚きました🫢 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 1cchie 2023/12/05 18:55 sayaka 流石です。 これ持ってる人が他にもいましたね。 スパイシー丸山さんがレッチャの時にヒングを熱く語ってたので興味を持ち、購入しました。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 花風 2023/12/05 10:44 初めて知りました。 別名、インパクトありますね。 探してみます! いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 1cchie 2023/12/05 10:56 花風 臭いが強烈なので、密閉できる瓶などに保存しないと臭います。売ってる状態も、真空パックされてます。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ななこ 2023/12/05 08:16 初めて知りました。情報有難うございます! いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 1cchie 2023/12/05 09:11 ななこ これは仲良くしてるハーブ専門店さんから入荷の連絡もらって購入したものです。 専門店でも売ってる事はかなり稀なスパイスですね。 いいね 返信する
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投稿を表示ウスターソースの原料にも使われていたんですね!
海外!って感じのパケ( ´艸`)
調べたらお高くないんですね♪
加熱すると匂いが消えて玉ねぎの香りに変わると書いてあり、興味津々です
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投稿を表示スパイスカレーを作るときに使います。コクが出ますよね。
別名がなかなかインパクトがあって、最初驚きました🫢
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投稿を表示初めて知りました。
別名、インパクトありますね。
探してみます!
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投稿を表示初めて知りました。情報有難うございます!