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2024/04/23 22:20

庭で収穫した甘夏でマーマレード作りました。
今年はなかなかいい出来、皮も柔らかめでトロミ加減も私好み
ですがー大量で…食べ飽きるので何かスパイス加えて味(香り)変したいなぁ
すでに出来上がった冷たいマーマレードに混ぜて香りが移るものでしょうか？試してみます(笑)
取り出しやすそうなグローブ辺りから

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9件のコメント (新着順)
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EICO'S
2024/04/25 10:43

お庭に甘夏の木があるんですか👀　凄～い＆ウラヤマシ～です💛

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yuki
2024/04/26 18:00

そうなんですね！しかも皮を剥いたらぶ厚くて実が半分くらい(うちの場合)でびっくりしたでしょう？
たしかに美味しいですけどね😋

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EICO'S
2024/04/27 09:57

今でこそスーパーで普通に見かけるようになりましたがあの当時はホントに
珍しかったので。。。味も香りも大好きな柑橘です💛

皮　おっしゃる通りかなりの厚さですね～♪　そういえば熊本の商談先では
皮も砂糖漬けにして食べると聞きました👀　福岡の同僚も同じ事言ってました💛

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Sammy
2024/04/24 21:06

シナモンとか？いいかも！

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yuki
2024/04/25 22:11

あ、良さそう〜次の瓶はシナモン混ぜてみます！

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みく
2024/04/24 19:11

ご自宅の甘夏から作られたマーマレード。素敵です🥰
これを使っていただくのも楽しみですね。
スパイスとの掛け合わせも期待しています。

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yuki
2024/04/25 22:15

ありがとうございます！マーマレードは冷えると固まるので、それを見越して緩めで火を止めなきゃいけない、その塩梅がなかなか…今回はいい感じになりました😄

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草取り名人
2024/04/24 09:44

マーマレードが自分で作れるんだ～
凄い
尊敬です。

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かな
2024/04/24 09:00

ツヤツヤでおいしそうです！

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ミック
2024/04/24 07:10

庭で甘夏を育てられているのですね、収穫した甘夏でマーマレードとってもおいしそうですね。
スパイスとあわせるの楽しみですね。

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ざくちゃん
2024/04/24 06:48

艶々のマーマレードおいしそう😍
バニラアイスにのせて食べたくなりました♪

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yuki
2024/04/25 22:20

ありがとうございます！
アイスやヨーグルトと一緒に食べるのおいしいですよね😋

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江戸っ子
2024/04/23 23:50

マーマレード　美味しそうですね。

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みきママ
2024/04/23 23:40

美味しそうですね

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