SPICE&HERB COMMUNITY

トークルーム

一言でラーメン🍜といっても
いろんな味があります。

🍜醤油、🍜味噌、🍜塩🧂、🍜豚骨、他
変化球も多々、極細、細麺、太麺、平打ち麺、他
いろいろありますが
麺の太さや何ラーメン🍜好きですか?

12件のコメント (新着順)
草取り名人
2024/10/20 04:56

細麺でちぢれ麺が良いですね
塩、醤油、豚骨が好きです
そうそう、中華そばで育った昭和の人間なので、
いまだに中華そばが好きです。


中華そば🍜よいですよぬ。ふっとこれこれコレなんだよなぁというようなものに出会えるとうれしくなります。

やさし
2024/10/20 00:08

どれもおいしいと思うんですがやっぱり…豚骨です
いつか福岡で食べてみたいな~という憧れもあり…


やさし
2024/10/20 19:56

ですよね 本場の豚骨きっとめちゃうまですよね^^
福岡はおいしいものいっぱいだっていうし
保育園児のころから某料理マンガを読んでて
憧れの地です♪

やさしさんいつか行ってくださいね。
ホントの豚骨ラーメンはめちゃくちゃ美味しいし麺の固さはバリカタで…。

あっついつい言ってしまった🤭💕✨🍜🍜🍜🍜💕✨

ギフト
2024/10/19 18:17

塩と味噌ラーメンが、大好きですね😉


ギフト
2024/10/20 19:50

具にこだわりは、あまりないのですが、煮たまごの入ったラーメンが世に出た時、美味しくないと思い、それ以降、ゆで卵が、スープを吸って、地味にいい仕事しているなと思えるようになりました。😉

ギフトさんの食の年表みてるみたいです。楽しい。ヽ(๑'∀')人('∀'๑)ノ

u
2024/10/19 11:12

よしりんさん
おいしいラーメンやさん知ってらっしゃるのですね、これは!笑
わたしは醤油豚骨好きですね〜
麺はうーん、中太ですかね🍜
もやしとねぎとチャーシューと煮卵がのってるシンプルなのが好きです
お腹空いてきました💦


u
2024/10/19 11:45

ふふふ…🥰
バレてますよ〜
ラーメン大好きですなんですが、家族はそうでもなく…💦
ほんとは1人ででも食べ歩きたい気分ですがそこまではしてません笑
黄金色の煮卵…ますますたべたくなりました😋

一緒に行きたい気分ですよ。
( *´艸`)フフフ(笑)

96オリーブ
2024/10/18 15:13

あっさり系。
佐野ラーメンや喜多方ラーメンが好き。


あっさり系良いですよねぇ
喜多方ラーメン屋さんならば近くにあるわぁ…🤭💕✨食べたくなりました。

ベイママックス
2024/10/18 13:00

太麺の辛味噌が好きです


太麺の辛味噌たまりませんねぇ。

😋🍜✨

飯テロきました。笑

勝どき太郎
2024/10/18 09:26

塩か味噌 
ちじれ中麺か細麺 
バター+コーン+シナチク+茹でたまご+なると+海苔 
胡椒+ラー油+七味 
好きと嫌いではなく 「ラーメン」「餃子」「チャーハン」 
ここまでは 無くてはならない メニューです。
そして「カレー」 
ついでに「おにぎり」
気が付くと 私は「多少古い 日本人です」 (笑) 


勝ちどきさんはこのラーメン、餃子、チャーハンまでが1セット?

カレーorおにぎり🍙も良いなぁ全て捨てがたい選択です。私も大好き。
ŧ‹"(o'ч'o)ŧ‹"ŧ‹"(o'ч'o)ŧ‹"

ミック
2024/10/18 09:08

選べないな~笑
昔ながらのちぢれたまご麺がすき、中華そばが好きです。
でも関東のは味が違うのでおいしい中華そばに出会っていません。
田舎の五目そばも好き、関東の五目そばが味が違う、塩味ベースで餡かけでなくいろんな具が入った田舎で食べた五目そばが好きです。
関東はストレート麺が多く私はちぢれ麺が好きじゃ~笑


関東は違うと言われてしまったぁ😨💦🤭💦
でも首都圏、ラーメン食べ歩きをしている身としてはいろんな味を食べれるという地域でもあるのですよ。昔々の店ながらの味、地域の味はその地域に、場所に任せてまた新たなるトレンド作る場だということもあるかと…ラーメンの味はホントに地域によってさまざまだと思います。

ミック
2024/10/20 08:06

東京は全国のおいしい味が食べられるので食べ歩くにはほんとよいところですよね。
その地域によって中華そばといっても使っている食材も違うし麺もスープも具も違いますよね。
その地域の特性があるから好みもあると思うのでそれはそれでよいと思います。



むっちゃん
2024/10/18 08:32

細麺の塩です✨


むっちゃん
2024/10/19 13:53

北海道に旅行した時現地の人に勧められて食べた魚介系の塩がすごく美味しくて
それが塩デビューでしたね
すんごい昔です😊

魚介系出汁がきいた塩ですね。
美味しそう。
(ฅ́˘ฅ̀)♡

さけ男
2024/10/18 07:16

これは難しすぎて選べないです、、笑
逆に気分によってどの味も食べたくなるのはラーメンの凄いところかもしれません🍜
(他の料理は気に入ったらずっとこの味!ってなると思うので)

ここに無いやつだと鶏白湯好きですね〜🤤


さけ男さんの言う通りホントに旨いラーメンに出会うと何味じゃないんですよねぇどれもやられたぁってなるからお店の激推し、自信をもったものをまずは選ぶようにして派生していきます。

鶏白湯たまらないですねぇ😋😋😋💕✨