皆様が記載していないオイルで。
良く聞く名前「ココナッツオイル」なんか如何でしょうか！！
東南アジア系の料理には良く使うと　小耳に聞きますから。

私は持っていませんが　適当で　申し訳ありません。ご容赦願います。　(^_-)-☆　

スパイスカレーにはどんな油が合うんでしょうね、
スパイスカレーを作ったことがないですがコメ油は使用しているのでよいのではないでしょうか、ラードのコクもカレーにあいそですよね。たまに牛脂でいためるときがあるので、色々試してよいものがありましたらまた教えてくださいね。

我が家にあるのは
サラダ油、ごま油、
オリーブオイル、
（ピュア、エキストラバージンオイル共に）
亜麻仁油一番搾り
米油　mctオイル、えごま油、菜種油、
グレープシードオイル、とうもろこし油

バター、ラードなどもそうだけど…

メニューによって使い分けしてます。
一応書き出してみましたが

カレーは何が良いんだろうか？
スパイスカレーを作るには🤔？
米油やグレープシードオイル、とうもろこし油
菜種油などはクセないとおもいますが…
スパイスカレーを作るには油
規定はあるものですか？🤔？

米油、試しに使ってみてます　
やたらいろんなところで目にするようになったので気になって。
クセなくて使いやすいと思います