Tnmr
2025/12/05 21:41
ブルーベリーとスペックのリゾット
最近、フルーツのリゾットを作るのにハマっています。
今回は、ブルーベリーのリゾット。果物を料理に使うことが日本ではあまりないので、一瞬怯むかもしれませんが、イタリア人の夫から教わりました！イタリアの実家でよく食べていたとのこと。
スペックのしょっぱい感じとブルーベリーがなんともいい感じに合いました。仕上げにはS&Bさんのブラックペッパーとチャイブを使わせていただきました！
お子さんがいるお家は、ハロウィンメニューなんかにもいいかもしれませんね
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投稿を表示Tnmrさん、こんにちは！
ブルーベリーのリゾット、面白いです👀✨
とっても美味しそうですね♪
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投稿を表示Tnmrさん
旦那様があちらの国ならと思って・・・
リゾットは多少芯を残していそうです！！
たま～に 本格・シェフがあちらの国の方のお店に行くときに
リゾットを食べますが・・・どうも同席する方々には？？
多少残る方が私は好きです。特に今回フルーツと相性もよく
是非食べたくなりました。 (^_-)-☆
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投稿を表示スペック、初めてききました。燻製生ハムなんですね。生ハム大好きで結構いろいろ食べているつもりでしたが、知りませんでした