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ゆみたろう
2025/11/20 15:44

自家製白菜キムチ~糸唐辛子がおいしすぎる🌶️

【自家製白菜キムチ~糸唐辛子がおいしすぎる‼️】

 

糸唐辛子の食感が好きです。口の中に入れた時に上顎にこの糸がひっつく感じがいい。(変人だべ😆)

 

このキムチはほぼ植物性なのですがなかなか旨みもあって気に入ってます。ゆっくりレシピを投下したいと思いますので少しお待ちを…

 

キムチは自分で作れたら市販のなんて高いし化学調味料のビリッとした味がなんともつらいので戻れない。🌶️

 

食べる時にチリパウダーをかけるとこれまたうまし👍(チリパ狂)

 

 

チリパウダー
唐辛子のほか、パプリカ、オレガノ、クミン、ガーリックなどが配合されます。メキシコ風の料理作りに活躍するミックススパイス。代表的な用途に、豆や肉などを煮込んだチリコンカンがあります。また、炒め物や煮込み料理、米料理など、いつものメニューの味つけを変えるのにも重宝します。
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2 件の返信 (新着順)
ミック
2025/11/21 07:20

チリパウダーと糸唐辛子で白菜キムチ美味しそうですね
糸とうがらし笑笑

ゆみたろうさん、こんにちは!
自家製キムチ、とっても美味しそうです👀✨
チリパウダーのアクセントもオリジナルならではで素敵ですね♪


ゆみたろう
2025/11/20 16:02

チリパ狂としては、いろんなものにかけてますがキムチなのになんか別世界になるんですよ!

糸唐辛子、あるのとないのじゃ大違い♫(詠み人 ゆみたろう😆

🌶️