フォトレポート

スティックスパイスアンバサダー

5月のテーマは

「カレー」

スティックスパイス「コリアンダー」「チリパウダー」「ターメリック」の三種類を使って、スープカレーを作って行きます♫🧑‍🍳

材料

• SBスティックスパイス「コリアンダー」1袋
• SBスティックスパイス「チリパウダー」1/2袋
• SBスティックスパイス「ターメリック」1/2袋

• じゃがいも　小玉15個ほど
• にんじん　　1本
• たまねぎ　　1玉
• きゃべつ　　1/4個
• ベーコン　　80g
• ニンニク　　2片
• オリーブオイル　　大さじ2

• 塩             小さじ1
• 醤油　　大さじ2
• 水　　　500ml

作り方

1. 鍋にオリーブオイルと薄切りにしたニンニク、角切りにしたベーコンを入れて火をつける。
2. 香りが出てきたら野菜を何回かに分けて投入。油が全体に回るように炒める。スパイス3種を投入。全体に馴染ませたら、水、塩、醤油を入れる。
3. 蓋をして沸騰したら火を弱めてコトコト30分ほど火を入れていく。具材が柔らかくなっていたら味を整えて完成♩

最後にスティックスパイス「パセリ」を振りかけて彩りを添えます。

具沢山スープカレーの出来上がり！🌿