こんにちは🥰

スティックスパイスアンバサダーのゆみちーです💕

ご飯の上に乗っけても

そのままでもおいしい一品にこだわって

作ってみました👩🏻‍🍳

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スナップえんどうのシャキシャキ感がおいしい‼️

【スナップえんどうとたまごのそぼろ丼】

👩🏻‍🌾材料(4人分)

＊スナップえんどう　 12本(約100g)
＊牛豚ひき肉　250g

○塩　小さじ1/2
○こしょう　適量
○片栗粉　小さじ1

＊クローブ(パウダー)    3振り
＊たまご　2個
＊塩　少々
＊サラダ油　適量
●料理酒　大さじ1
●しょうゆ　大さじ1
●きび砂糖　小さじ1/2

👩🏻‍🍳作り方手順

❶スナップえんどうの筋を取り、

　斜め薄切りにします。

❷ひき肉に○を加え、もみ込みます。

❸たまごは溶きほぐし塩少々を加えて混ぜ合わせます。

❹フライパンにサラダ油を入れて熱し、

　ひき肉を炒めます。

　途中クローブを加えます。

❺ ❶のスナップえんどうを加えて炒め合わせます。

❻ ●を加え炒め合わせます。

❼ ❸のたまごを流し入れて半熟になったら火を止めます。

❽ お茶碗にご飯を入れて❼を乗せたら出来上がりです。