フォトレポート

tochi
2025/12/25 12:38

スパイシークリスマスチキン

骨付き鶏もも肉1羽、ホワイトペッパー、塩、クミン、ガラムマサラ、小麦粉適量、コーンスターチ適量、チリパウダー適量、イタリアンハーブミックス適量、カンポットペッパー適量、パセリ適量
鶏もも肉にホワイトペッパー、塩、クミン、ガラムマサラを振りかける。
少し馴染ませたら小麦粉7:コーンスターチ3の割合で混ぜ合わせて鶏もも肉全体にまぶす。
油で揚げたら、熱い内に半分にカンポットペッパー、半分にイタリアンハーブをふりかけて、パセリとチリパウダーもふりかける。
スパイスでしっかり下味を付け、辛さが爽やかなカンポットペッパーと香りが良いハーブのハーフ&ハーフにしたスパイシークリスマスチキン!

チリパウダー
唐辛子のほか、パプリカ、オレガノ、クミン、ガーリックなどが配合されます。メキシコ風の料理作りに活躍するミックススパイス。代表的な用途に、豆や肉などを煮込んだチリコンカンがあります。また、炒め物や煮込み料理、米料理など、いつものメニューの味つけを変えるのにも重宝します。
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5 件の返信 (新着順)
みく
2025/12/26 07:35

自分で味付けされるチキンもいいですね。
スパイシーなチキンも美味しそうです。
素敵なクリスマスチキンですね💕


akatonbo
2025/12/26 12:23

ですね。

tochi
2025/12/27 15:08

こんにちは。

かなりインパクトのあるスパイシークリスマスチキンになりました😋

ゆこ
2025/12/25 20:44

パリッとしてじゅわぁ、、、っと
とっても美味しそう!!


akatonbo
2025/12/26 12:23

ですね。

tochi
2025/12/27 15:09

こんにちは。

揚げ鶏好きなんで、スパイシーなクリスマスに^_^

えすぴー
2025/12/25 16:48

美味しそうだぁー🍗🎄


tochi
2025/12/27 15:10

ありがとうございます😊

スパイシーなクリスマスチキン🍗
ワインにも良く合いました^_^

tochiさん、こんにちは✨
スパイシーなチキン、クリスマス感満載でいいですね🎅♪
とても美味しそうです😋
ハーフ&ハーフにできるのも手作りをする醍醐味ですね🙌


tochi
2025/12/27 15:11

ありがとうございます。

せっかくなんで、スパイシーとハーブを楽しめるチキンにしてみました^_^

みきママ
2025/12/25 16:04

めちゃ美味しそう。


tochi
2025/12/27 15:12

ありがとうございます😊

スパイシー最高でした^_^