フォトレポート

カレーパン
2026/04/15 21:04

アスパラの肉巻きフライ

旬のアスパラガスを使った肉巻きフライにブラックペッパー、クミン、オレガノ、タイムをかけて香りが立つまでトースターで焼く。

手前はソース、奧は塩で。

ブラックペッパー
野性的で爽やかな香りと、ピリッとした強い辛みが特徴。特に牛肉や青魚、乳製品など、匂いの強い食材や、味の濃いものによく合います。また、ハッシュドポテトや雑炊など、淡白な味わいの料理に用いると、アクセントとしておいしさを引き立てます。
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2 件の返信 (新着順)

カレーパンさん、こんにちは!
アスパラガスのフライ、美味しそうです👀✨
これは食べる手が止まりませんね♪


カレーパン
2026/04/16 11:33

有難うございます!
やっと旬のアスパラガスが手に入ったので作ってみました。旬の美味しさを生かしながらのスパイス選定はちょい苦戦しました。

Yuki
2026/04/15 21:10

アスパラの肉巻き 大好きです。 癖になりますよね。


カレーパン
2026/04/16 11:26

有難うございます!
美味しいですよね〜😋
旬のアスパラガスが手に入るうちに楽しみたいです🎶