お知らせ

実家のカレーは牛肉の薄切りでした。
だからカレー＝牛肉のイメージでした。
地域によって豚肉や鶏肉を使うことを大人になってから知り、
今では鶏肉も偶に豚肉も使うようになりました。
今我が家でカレーを作る日は、
あ～メニューどうしよう💦
じゃぁ簡単にできるからカレー🍛☝🏻です😄

色々想いがありますね。

インドで食べた本場のカレー

何故でしょうか…母が作るカレーは特別な味がするような気がします。子供の頃から大好きです。もちろん母もカレーのルーはエスビー食品です！

素敵な思い出ですね😊

カレーの思い出色々ありますね

小学校の林間学校でキャンプファイヤーを囲んでみんなで食べたカレー。屋外で食べるとワイルドな雰囲気で印象に残ってます。

スパイスカレー教室に参加して作ったカレーが思い出深いです。最初にホールスパイスを油で炒めて、あとで粉状のスパイスを投入してと、ちょっと実験のようにも思えて面白かったです。枯れた植物の種や削りカスみたいなものから、とても個性的な香りがモクモクと立ち上り食欲をそそります。植物の力ってすごいですね。

亡き母のカレーは美味しくて　帰宅する数メートル先から良い匂いが漂って来て嬉しくなりました。市販のルーにコーヒーや醤油、ニンニク、生姜など色んな物を加えて　今日のカレーはどう？と聞かれました。会社でもカレー帰宅後もカレーという日がありましたがカレー好きの私には嬉しいことでした。

母が作ってくれたカレー