フォトレポート

青い鳥
2025/07/04 15:39

カリフォルニアプルーンのドライカレー

刻みプルーンの甘みと生バジルの香りでモリモリ食べられるドライカレー。左上のスリランカン・マッシュルームチキンカレーは知人の考案レシピを試作させてもらいました。

今日はシーザーサラダの日らしいのでそれっぽいサラダ(笑)と、チーズ風「ナチュラルとうふ」のはちみつがけを添えてみました♪

カレーリーフ
独特の芳しい香りとほのかにスパイシーな芳香を持つハーブです。特に南インドやスリランカで多用され、カレーのほか、炒めものやピクルス、魚介の酢漬けなどに使用されます。
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6 件の返信 (新着順)

青い鳥さん、こんにちは!
とっても美味しそうなレシピです👀✨
これはごはんが足りなくなりますね♪

たか125
2025/07/06 06:26

サラダや卵もあって豪華なドライカレー美味しそう。


青い鳥
2025/07/06 11:20

たか125さん、ありがとうございます。カレーとごはんだけでドカ食いしたい気持ちを抑えて(笑)サラダやお豆腐を盛りましたっ!

ちまくま
2025/07/04 21:46

お店のカレーかと思いました💕
カレーにプルーン、美味しそうですね🍛


青い鳥
2025/07/05 00:53

ちまくまさん、ありがとうございます。
プルーンは夏バテ予防にもいいそうですね。美味しかったです♪

りりこ
2025/07/04 20:42

とても美味しそう。
お店で出てくる盛り付けで素敵💓です。


青い鳥
2025/07/05 00:48

りりこさん、ありがとうございます。
食べたいものをぎゅうっと詰めたらこうなりましたー♪

パンダくん
2025/07/04 18:37

とてもおいしそうですね😊
見た目も素敵な、満足なワンプレート♪


青い鳥
2025/07/04 18:41

パンダくんさん、ありがとうございます。バジルの若芽を飾ろうとお水に浮かべておいたのに、お腹空いててすっかり忘れましたーw

みきママ
2025/07/04 15:46

おしゃれでめちゃ美味しそうですね。


青い鳥
2025/07/04 16:32

みきママさん、ありがとうございます。今日は作り始めが遅れて💦お腹が空いてて盛りすぎましたw