トップ ＞ フォトレポート ＞ おすすめレシピ ＞ 竹の子とふきのとうの春巻き tochi 2025/05/01 07:37 竹の子とふきのとうの春巻き 竹の子穂先、ふきのとう9本、春巻きの皮3枚、塩適量、花椒適量、醤油適量、ねぎ塩適量半分にした竹の子の穂先を3つに分け、下茹でして筋を取ったふきのとう。春巻きの皮3枚を半分に切って三角形に6枚。竹の子とふきのとうを巻いて揚げる。盛り付けたら塩と花椒を振りかける。旬の竹の子とふきのとうを春巻きにして、花椒で香り良くねぎ塩と醤油でさっぱり！ 花椒（ホアジャオ） スプリング スティックスパイスアンバサダー いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー 花椒（ホアジャオ） 山椒に似た名前ですが、爽やかな香りと、山椒よりも強く舌がしびれるような辛みをもちます。四川料理に欠かせないスパイスで、炒め物や麻婆豆腐などに使われます。中国の代表的なミックススパイ“五香粉”やシーズニングスパイス“花椒塩”の原料にも欠かせません。 詳細を見る コメントする 7 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 2025/05/08 14:19 tochiさん、こんにちは！ 春を感じるレシピ、とっても美味しそうです👀✨ 味付けも素敵です♪ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 tochi 2025/05/08 15:17 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 こんにちは。 旬の食材の味が楽しめるシンプルな料理ですが、美味しくいただきました^_^ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 えすた💫 2025/05/03 01:59 大好きなフキが！オシャレですー！ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 tochi 2025/05/04 17:45 えすた💫 ありがとうございます😊 大分飛び出してますがw 旬の食材は美味しい😋 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ミック 2025/05/02 07:52 春巻き美味しそうですね。 ふきを春巻きで食べるの初めて、ふきを揚げたことがないので食感ととか気になります 花椒と塩でいただく春巻きは美味しいでしょうね～ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 tochi 2025/05/04 17:47 ミック ふきは下茹でしてあるんで春巻きの皮がパリっとなれば👌です！ ふきは、あまり油に入れないよう箸でつまんで揚げました！ 是非^_^ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 つぎもっさん 2025/05/02 04:45 旬ですね～ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 tochi 2025/05/02 07:39 つぎもっさん ですね〜 食べ物で春を感じられるのは良いですね^_^ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ちまくま 2025/05/01 23:37 旬のお野菜の味をいただけますね！ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 tochi 2025/05/02 07:39 ちまくま おはようございます。 料理で春を^_^ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 Yuki 2025/05/01 16:42 山菜の揚げ物美味しそうですね。 タケノコの歯ごたえが心地よさそうです。(o^―^o)ﾆｺ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 tochi 2025/05/01 17:03 Yuki こんにちは。 旬のの食材は良いですね^_^ 揚げて歯応え良く美味しかったです😊 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ななこ 2025/05/01 08:23 なんて美味しそう！ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 tochi 2025/05/01 17:03 ななこ ありがとうございます^_^ 旬の食材は美味しいですね😋 いいね 返信する
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投稿を表示tochiさん、こんにちは！
春を感じるレシピ、とっても美味しそうです👀✨
味付けも素敵です♪
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投稿を表示大好きなフキが！オシャレですー！
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投稿を表示春巻き美味しそうですね。
ふきを春巻きで食べるの初めて、ふきを揚げたことがないので食感ととか気になります
花椒と塩でいただく春巻きは美味しいでしょうね～
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投稿を表示旬ですね～
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投稿を表示旬のお野菜の味をいただけますね！
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投稿を表示山菜の揚げ物美味しそうですね。
タケノコの歯ごたえが心地よさそうです。(o^―^o)ﾆｺ
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投稿を表示なんて美味しそう！