「ザンギ風スパイスから揚げ」

作りました！

作り方は唐揚げと似ているのですが、一応。

鶏もも肉に醤油大さじ1とお酒小さじ1、すりおろしニンニク小さじ半分、すりおろし生姜小さじ1で、ビニール袋に入れて揉み込んで半日馴染ませます。

鶏もも肉は3枚が目安で一口大（お好みの大きさ）の切ります。

揚げる前に薄力粉大さじ4にスティックスパイスチリパウダー1本（小さじ1）を混ぜて、衣にするのがポイントです。

辛いかと思いきやそんなに辛くなく、お子様でも食べれるのでは…？

子どもで試せていませんが、私自身が辛いのは得意でないので大外しでは無いと思います。