フォトレポート

ちょい足しアレンジに便利！酢玉ねぎ

調理時間：5分　漬け込む時間を除く

料理のちょい足しアレンジにも便利な、シンプルに味付けする酢玉ねぎです。

そのままカレーの付け合わせに、甘酢炒めの具材、ポテトサラダの具材、めんつゆと合わせて冷奴のトッピングにもおすすめ♪

今回は新玉ねぎで作りました〜

■材料（作りやすい量）

玉ねぎ　1個

⭐︎粗挽きブラックペッパー　小さじ1/6

⭐︎はちみつ　大さじ1

⭐︎穀物酢　100ml

■作り方

【１】玉ねぎは2mmほどにスライスし、密閉容器か、瓶に入れる
【２】⭐︎を混ぜる
【３】1の上に2をかけて、蓋を閉めで軽く振る
【４】1時間置いてなら中身を混ぜて、冷蔵庫で半日以上漬け込んで完成！

★レシピのポイント

酢は米酢やリンゴ酢など、はちみつも砂糖などお好きなものでOKです。完成後は冷蔵庫で保管してください。