SPICE&HERB COMMUNITY

フォトレポート

カフェラテに【山椒】

先日、お店で注文したコーヒーに山椒が振り掛けられており、気に入ったので真似てみました。

 

爽やかな味わい、舌につくと清涼感を感じます。

甘いコーヒーにピッタリな爽やかさ♪

ホイップ無しの豆乳フォームだけですが、とてもよく合いました。

「山椒の実」緑に赤、クリスマスをイメージし、「パプリカパウダー」をパラリ笑😆

  

 

手軽にクリスマス🎄雰囲気味わえます。

手軽にスパイスコーヒー🫚☕︎

いかがでしょう╰(*´︶`*)╯♡

山椒
日本で最も古くから使われてきたスパイスのひとつで、植物全体に特有の香りがあり、果皮にはしびれるような刺激的な辛みと爽やかな香りがあります。みそやしょうゆなど日本の調味料との相性がよく、みそ汁、吸い物、魚の照り焼きなどの風味付けに使われます。また、七味唐辛子の原料としても欠かせません。
コメントする
4 件の返信 (新着順)
まろ
2024/12/05 14:33

素敵なアレンジですね〜☺️
飲んでみたいです✨


山椒、めっちゃ甘いコーヒーに合いすぎです╰(´︶`)╯♡

えすたさん、こんにちは!
スパイスとコーヒーの相性はいいですよね♪
山椒のアクセントが効いたコーヒーもとっても美味しそうです✨


非常に美味しく、擦りたては香りも違いますね

taku
2024/12/05 10:38

素敵ですね♪


美味しいです

ミック
2024/12/05 08:31

おいしそう~香りも楽しめますね。
これは私にも作ってほしいな~


山椒を噛んだ時のスッーーーッと感がぜひ飲んでいただきたい