フォトレポート

豚肩ロースと生パイナップルで元気が出るカレーを作りました。ゴールデンカレーパウダールウをベースに、今回はほんの少しココナッツミルクパウダーを足してあります。つけあわせはよく冷やした海老入りピリ辛サラダと甘〜いおさつポテサラ。

デザートは小笠原産のパッションフルーツを焼き込んだパウンドケーキを添えました。完熟パッションの風味がしっかり感じられて大成功！美味しかったです。