キャベツのピクルスにガラムマサラと塩昆布を入れて、作ってみました！

ガラムマサラの独特な風味と塩昆布がよくあいます。カレーの付け合わせにもよくあいます。

【材料】

キャベツ　　　　　　　　　　1/2個

塩昆布　　　　　　　　　　　10g

【調味料】

砂糖　　　　　　　　　　　　45g

穀物酢　　　　　　　　　　　45g

塩　　　　　　　　　　　　　5g

はちみつ　　　　　　　　　　30g

スティックスパイスガラムマサラ　1袋

【作り方】

①キャベツを食べやすい大きさにカットし、ジップロックに入れる。

②①に塩昆布と調味料を入れて、ジップロックをしっかり閉じて、よく振りまぜる。

③②の空気を抜き、30分程度漬け込む

④皿に盛り付けて完成。