フォトレポート

えすた💫
2025/12/21 17:51

🎄一足早くメリクリ🐔

昨年は、丸鶏ローストチキンを作ったのですが、丸鶏なら参鶏湯の方が美味しかったと不評だったので。

 

今年は骨付きもも肉でニンニクたっぷり!

照り焼き風にしました。

 

激うま。

やっぱり丸鶏ローストチキンだと、部位も様々なので、好みが分かれてしまいますね😅

 

ガーリック/にんにく
肉や魚の臭み消しの働きが強く、強烈で独特な香りが特徴です。塩、こしょうに次ぐ第三の調味料といわれ、古くから世界各国の料理に幅広く使われています。 生のガーリックをすりおろしたり刻んだりした際に、水分と加水分解酵素「アリイナーゼ」が作用して、「アリシン」という料理の味を引き立てる特有の成分に変わります。
コメントする
3 件の返信 (新着順)
トンボノメガネ
2025/12/23 17:20

丸鶏のローストチキンの皮が照りっ照りで美味しそうですネ✨️
にんにくたっぷりのローストチキンや奥の美味しそうなこんがりパン🍞、良いですね😋
💡電球の中に🎅さんが👀可愛い♡


えすた💫
2025/12/24 14:20

そうなんです!めちゃくちゃ美味しくて、お代わりしたくなりました!
次の日から体重計が壊れ続けてます🤣

そー、サンタさん🎅とか色々詰まってます

えすたさん、お料理が上手だから〰️
体重計は本当は壊れてないのに…壊れてるフリ〰️⁉️😁🤣
この間、夫が体重計に乗ってる時に、そ〜っと後ろから片足でチョイと体重計に足をかけたら…
夫が😱エエッ〰️⁉️体重が〰️😰
私は😭

えすた💫さんこんにちは!
骨付きもも肉の照り焼き風、特別感が満載で美味しそうです🎄✨
クリスマスのテーブルコーディネートも素敵でうっとりです☺️🎉


えすた💫
2025/12/24 14:21

ありがとうございます😃
いっぱい詰め込みが好きです✨
ニンニクたっぷりが🧄美味しい味の決め手ですね

みきママ
2025/12/22 16:24

めちゃくちゃ素敵です。


えすた💫
2025/12/24 14:21

ありがとうございます😃