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うさまる
2025/10/07 16:50

ガンボスープ

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カンボスープって名前は知ってても…

作った事はなくて…💦

ちょうどオクラもあったので、レシピを参考に作ってみました。

 

具沢山にしたら、ホント具沢山過ぎた～🤣

スパイスも具材もアルモンデでしたが…💧

 

オクラのとろみと色んなスパイスの香りが加わるのが美味しかった🎵

スパイスって色々混ぜても喧嘩しないんですね😅

具もいっぱい入れちゃったから食べるスープみたいになって、大満足でした💕

 

 

 

 

ガンボスープ 具沢山スープ
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オレガノ
シソ科の植物特有の清涼感のある香りを持ち、トマトソースのピザやパスタ、煮込み料理によく合います。また、肉や魚などの素材の臭みを和らげるハーブとして重宝されます。メキシコ料理などで多用されるチリパウダーにも不可欠で、チリビーンズ、チリコンカンといった料理にも使われます。
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5 件の返信 (新着順)
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SPICE&HERB COMMUNITY事務局
2025/10/09 14:56

うさまるさん、こんにちは！
これは大満足のスープですね👀✨
とっても美味しそうです♪

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うさまる
2025/10/12 10:43

ありがとうございます。
ホント具がたっぷりだったので、大満足スープになりました🎵

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かなぼう
2025/10/09 07:17

彩りと具沢山で栄養満点で美味しそうです！

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うさまる
2025/10/09 09:39

ありがとうございます。
食べるスープってホント栄養ありそうですよね🎵
野菜って茹でると結構嵩が減るので、いっぱい食べられますね😊💕

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あくあ
2025/10/08 20:57

具だくさんかつカラフルでおいしそうです❤️

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うさまる
2025/10/09 09:37

ありがとうございます。
ちょっと具沢山過ぎましたけれど…😅
それがまた手作りの良さですよね💕

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みきママ
2025/10/08 16:19

インパクトあって豪華で美味しそうですね

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うさまる
2025/10/08 16:55

ありがとうございます。
インパクト…ありましたか～🤣
色んな具材、スパイスやハーブが入るのでスゴク美味しかったです🎵

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izuみん♡
2025/10/08 09:22

“カンボスープ”　(?_?)
初めて聞くお料理名です🌟

思わず検索しちゃいました(笑)💦
アメリカ南部のルイジアナ州で生まれた「ガンボスープ」なのですね。
オクラを使った煮込み料理、なるほど～勉強になります('ω')

お野菜が多くて彩りがきれいですね。
エビも大き目で美味しそうです🦐

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うさまる
2025/10/08 16:53

検索までしていただき、ありがとうございます😊
知らないですよね…
そういう私もよく知らなかった～🤣

そうなんです…オクラのスープ。
トマトベースが多いのですが、今回はシンプルに…😅
スパイスとハーブが加わる事で奥の深い味わいになって美味しいんです🎵
世界にはホント色んなお料理がありますよね😊💕

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