フォトレポート

そうめん適量、むき海老3尾、キュウリ適量、塩適量、小麦粉適量、花椒適量、ガーリックパウダー適量
茹でたそうめんの水を切って日本酒のお猪口の中に入れる。
茹でた海老をお猪口に入れたそうめんの中に入れるように加えたら冷蔵庫に1時間位。
お猪口から出したら小麦粉をふって揚げる。
揚げ終わったらお好みで、ガーリックパウダーと花椒をふる。
千切りにしたキュウリと盛り付ける。
揚げたそうめんは、カリッとして、塩味だけでおつまみになります。