💠蕪のムニエル
takuさんの大蕪のステーキを見て、蕪のとろける美味しさを味わいたかったけど…ちょっと途中から方向転換しました〰️😅
蕪丸ごと5時間低温調理して、
1cm位の厚さでスライス
ガーリックグラニュール、マジックソルトを振りかけて小麦粉を振ってオリーブオイルでこんがり焼く
きざみバジルチューブともみじおろしを添えて頂きました〜🎶
蕪のたんぱくな味にきざみバジルともみじおろしの味がとっても美味しかったです〜😋
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件の返信
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投稿を表示ナイスアイデアですね♪
少し油多めの揚げ焼き系でしょうか♪
面がカリカリで中がホッコリもまためっちゃ美味しそう〜ですね〜♪♪
蕪もフレンチになりますね♡
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投稿を表示これはとろけますね
味変しながら楽しめますね✨️
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投稿を表示トンボノメガネさん、こんにちは！
たくさんの商品を活用いただきありがとうございます♪
かぶを存分に楽しめるメニューですね👀✨
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投稿を表示蕪のムニエルおいしそうですね
低温調理5時間は凄いですね
きざみバジルともみじおろしでおいしそうですね
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投稿を表示わあ～、とろける蕪ちゃん食べたいで〜す💚
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投稿を表示いつもフライパンでささっと焼いてしまう私です💦
蕪を丸ごと5時間低温調理！すると旨味も違いそうですね😍
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投稿を表示蕪をムニエルにされたのですね！
蕪を低温調理させると食感が違うのでしょうか？
全く味の想像が出来なくて…（凡人的な脳です）
旬を迎えるお野菜だから きっと美味しいのでしょうねっ(´ω`)
蕪がオシャレにお料理された感じです✨
確かにレポートで蕪を料理されている内容を何度か拝見したことがあります
そもそも最初 蕪が読めなくて検索してしまったことがありました(笑)
今はしっかり読めますよ！
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投稿を表示おいしそうです