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フォトレポート

マラミュート
2024/08/06 11:11

SB商品満載のカレーチャーハン

妻の要望で昼食を作ることになりました。

キャンペーンでいただいたスパイスを思いついて、カレー粉を使わないでターメリッククミン

仕上げてみました。

材料はご飯と卵だけです。🍚🥚

調味料はターメリック、クミン以外にSBのチューブニンニク、あらびき黒コショウ、唐辛子とSB商品満載です。

他にはごま油、鶏がらスープの素、塩だけです。

冷蔵庫に岩下の新ショウガがあったので薄切りにして散らしました。

ターリックとクミンだけでこんなに美味しく出来るとは想像以上でした。(自己満足・・?)

当然、妻の反応も👍でした。😊

ターメリック/うこん
植物の根茎を使用した黄色の色づけに活躍するスパイスで、やや土臭いような独特の香りをもちます。米、魚、肉、野菜(カリフラワー、じゃがいも、なすなど)をはじめ、さまざまな料理に使われます。加熱すると香りが弱まり、料理の味に厚みを与えます。黄色の色素の主成分「クルクミン」は油溶性のため、油と合わせて使うときれいに色づけをすることができます。
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3 件の返信 (新着順)
トンボノメガネ
2024/09/15 23:11

美味しそうなカレー炒飯ですね😋

ターメリックとクミン、他にもいろいろ調味料が入っていて、絶妙な味付けなのですね✨

ターメリック、クミンの袋はどうやって1人立ちしてるんだろう!?

草取り名人
2024/08/07 05:18

めちゃくちゃ美味しそうです。

ざくちゃん
2024/08/06 18:21

おいしそう!スパイシーさが食欲を誘いますね😍