フォトレポート

むっちゃん
2026/05/13 09:42

加賀太胡瓜サラダ🥒

加賀太胡瓜が半額だったので買ってみました

検索して輪切りにした後塩をかけ一晩寝かして水けをきったものにエキストバージンオイル

ブラックペッパーをかけました

大好きないかなごの釘煮と丼にしてみました

胡瓜の皮の部分が肉厚で中はシャキシャキ

爽やかな丼になり美味しかったです🥒✨️


ブラックペッパー
野性的で爽やかな香りと、ピリッとした強い辛みが特徴。特に牛肉や青魚、乳製品など、匂いの強い食材や、味の濃いものによく合います。また、ハッシュドポテトや雑炊など、淡白な味わいの料理に用いると、アクセントとしておいしさを引き立てます。
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3 件の返信 (新着順)

むっちゃんさん、こんにちは!
暑い日にもピッタリなみずみずしいメニューですね👀✨
とっても美味しそうです♪


むっちゃん
2026/05/14 17:06

ブラックペッパーがキリッとして
とても美味しかったです😊

ミック
2026/05/14 08:00

爽やかなどんぶりですね
ブラックペッパーがいいアクセントになっていますね
いかなごの釘煮おいしいですね


むっちゃん
2026/05/14 10:32

爽やかでサクッと食べられました
いかなごのくぎ煮毎年楽しみです😊

トンボノメガネ
2026/05/13 15:31

加賀太胡瓜の丸ごとサラダがとっても美味しそう✨️
エキストラバージンオリーブオイル🫒をかけて、いかなごの釘煮との組み合わせが新鮮♡


むっちゃん
2026/05/13 15:37

初めて買ったので検索して
生食と煮物2種類作りました
冬瓜のように使うのが面白いですね🥒

京都で売ってるのが珍しい〜
私は太いと皮が硬いから、皮はピーラーで剥いて、煮たり、炒めたり、あんかけにすることが多いかもです😅
冬瓜に似てるョネ〜♡
むっちゃんは煮物はどうしたの?

むっちゃん
2026/05/13 16:30

私も初めてみました
なんじゃこりゃって思ったよ😅
煮物は冷やして食べるレシピだったから
冷蔵庫で冷やしていてまだ食べてない
もう少ししたら食べてみるよ🥒

むっちゃん
2026/05/13 17:28

食べました
美味し〜い✨️🥒

涼しげ〜でとってもお洒落なお料理になってる〜😍
皮や種が気にならなかったなら良かった〜😉

むっちゃん
2026/05/14 10:33

種を取るレシピだったけど
私種と皮好きなのでそのまま
皮厚くて美味しかったです✨

むっちゃんは皮と種が好きなんだネ〜😉
それなら良かった〜♡
私は皮と種がいつまでも口の中に残ってて気になるので、皮も種も取っちゃいます😁
コバルトブルーの葉っぱのお皿に硝子の容れ物がとっても素敵〜🤩

むっちゃん
2026/05/14 11:26

🌸だと思っていたけど梅なんだと今年やっと気づきました😅
私は食器買わないからよく使ってるよ✨️

硝子は梅なんだね〜🌸
左の太陽に当たった影が💓になってる〜♡
意図的?偶然?

むっちゃん
2026/05/14 14:36

うちはリビングに西陽がさすから
夕方撮る時は太陽の光を使っています😊

ステキ〜♡💓

むっちゃん
2026/05/14 17:04

ぜひお試し下さい🤭

影絵でやってみよう〜🎶😁
お化け👻〰️💦になっちゃったりしてね〰️🤣