今年、朝倉山椒を育て始めました。
梅雨に入り、雨の日と晴れの日が交互に続きお疲れなのか葉が黄色くなってきています。
香りはとても良いのですが、このまま元気がなくなってしまったら💦
山椒の育て方を知っている方、山椒を使ったおすすめの料理がある方はコメント下さい。
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投稿を表示山椒、和ハーブ、私も育ててみたくて昨年購入してやっと一年経ちました。ベランダで育てているため葉っぱは落ち、春先新緑とともに大きくなり花もさきましたよ。たけのこごはんに添える…から始まり、やりたいこと存分にやっていこうと思ってます。今期は山椒の天ぷらを外食でいただき、自分でもやってみましたよ。香りがふわっと美味しかったです。
まだまだ勉強中ですが楽しんでます。
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投稿を表示山椒をご自宅で育てられているの、スゴイです！！
山の奥深くに生えているイメージでした。なので、日光も日陰もどちらの要素も必要らしいですよね！(ネット情報です😂)
個人的には、麻婆豆腐に入れたり、水餃子におかずラー油と山椒を合わせて食べるのがおすすめです！
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投稿を表示わー山椒栽培いいなー！
私はスペースの都合上断念しましたが…
根鉢を見ていないので何ともですが
主枝が細い割には鉢が大きいかな…と思ってしまいました
鉢が大きすぎると根腐れの原因にもなるので落葉にも繋がるかと