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さくら
2025/03/07 18:05

朝ごはん

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玉ねぎのクリームスープにナツメッグ。

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ナツメッグ
果実から２つのスパイスがとれる植物で、種子の“仁”の部分がナツメッグ、“仮種皮”と呼ばれる部分がメースとして使われます。やや甘く刺激的な強い香りをもち、ハンバーグやミートソースといったひき肉料理や、クリームシチューやチーズフォンデュなどの乳製品を使った料理によく合います。野菜では特にじゃがいもやかぼちゃと好相性。ほかのスパイスと合わせて焼き菓子に使用するもおすすめです。
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7 件の返信 (新着順)
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SPICE&HERB COMMUNITY事務局
2025/03/10 15:31

さくらさん、こんにちは！
とっても素敵な朝ごはんですね👀✨
一日を優雅に過ごせそうです♪

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たか125
2025/03/09 06:38

朝から楽しく食事ができますね。
朝から作るのも大変ですね。

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ふえるなんぢによ
スティックスパイスアンバサダー
2025/03/08 07:58

鮮やかでアートなプレート、ステキです✨

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さくら
2025/03/09 05:57

元気のない朝をカラフルに☀️

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トンボノメガネ
2025/03/08 01:50

惚れぼれする〰️👀💕朝食ですネ〜✨️
お皿が、まるで、キャンパスのよう〜に…かわいいお花が〰️いっぱ〜い咲いてる〜😄玉ねぎのクリームスープにナツメッグが合うんですネ〜✨️

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さくら
2025/03/09 05:56

クリーム系にナツメッグ美味しいんですよ！SBさんのレシピより

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トンボノメガネ
2025/03/09 18:05

ワタシが乳製品ダメだから…今度、家族のクリーム系料理にいれてみま〜す😄豆乳でも合いそうですネ〜✨️

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ちまくま
2025/03/07 23:49

カラフルでかわいいですね🍞

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さくら
2025/03/09 05:55

ありがとうございます！🌸

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りりこ
2025/03/07 21:03

すごく素敵です。
写真の撮り方学びたいです。
食べるのもったいないですね。
クリームスープにナツメグって想像つかないですね。

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さくら
2025/03/09 05:55

クリーム系にナツメッグを入れるのSBさんのレシピで知ってそれからは入れています。美味しいです！

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ソルト
2025/03/07 20:21

こんなに素敵な朝食なら、眠気も覚めてしっかり食べられそうです。😋
パンの上に咲いたお花が可愛いですね。

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さくら
2025/03/09 05:52

お花気付いてもらえてありがとうございます！🌸

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