トップ > フォトレポート > スパイス&ハーブ > 醤油山椒+🐔むね肉 まりん 2026/06/12 15:06 醤油山椒+🐔むね肉 先日キレイにした実山椒、すこしだけ醤油に漬けておきました✌ それを使って 🐔むね肉をグリル✨ ① ② ③④ ①そぎ切りにしたむね肉を酒と砂糖でもみこみ 🐔と山椒を袋に入れて馴染ませる ②オリーブオイルをかけ、グリルで焼いていく ③裏返したタイミングでスライス玉ねぎとズッキーニも入れて 焼く ④焼けたよ✌ いただきま~す🥢🍚 山椒 いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー 山椒 日本で最も古くから使われてきたスパイスのひとつで、植物全体に特有の香りがあり、果皮にはしびれるような刺激的な辛みと爽やかな香りがあります。みそやしょうゆなど日本の調味料との相性がよく、みそ汁、吸い物、魚の照り焼きなどの風味付けに使われます。また、七味唐辛子の原料としても欠かせません。 詳細を見る コメントする 2 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トンボノメガネ 2026/06/22 18:17 山椒の実はなかなか見かけないですが、興味あるので、見かけたら買ってみたいなぁ〜♡ いいね 返信する 他 12 件の返信を表示 ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まりん 2026/06/23 12:13 トンボノメガネ そうなんですか?? 全国どこにでも この時期に売られてるんだと思ってました~💦 おいしいので 見つけたら ぜひ買ってみてくださ~い✨ グルメでお料理上手な トンボノメガネさんだったら ステキな料理が いっぱい出来ること間違いなしですね💘 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トンボノメガネ 2026/06/23 14:48 まりん 産直市場で見つけました〜🎶さっそく茹でたけど…私が買った実はたまにハズレの硬い実だったみたい〰️💦くじ運悪〰️い🥲 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まりん 2026/06/24 10:18 トンボノメガネ 産直なのに 固かったんですか…😱😭😱 塩こうじなどに漬けて置いたら やわらかくなるってことは ないのでしょうかねぇ🤔🤔 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トンボノメガネ 2026/06/24 18:52 まりん たま〰️に硬いのがあるらしいけど…9時に当たりたかった〰️🤣 塩麹❣その手は考えなかったから、乾燥させてゴリゴリ潰そうかなぁ?なんて考えてた〰️💦 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まりん 2026/06/25 12:13 トンボノメガネ 硬いのなら 乾燥するのも早そうですね~✌ いっしょに ごりごりしましょーー🎵 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トンボノメガネ 2026/06/25 14:36 まりん 山椒って素手で触ると、指が痺れる〰️ってか…変な感覚になりました〰️😥 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まりん 2026/06/26 14:30 トンボノメガネ ちっちゃいから でしょうか?? いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トンボノメガネ 2026/06/26 17:44 まりん 山椒の成分かなぁ❓️ サンショール(辛味成分)舌を刺激する局所麻酔作用(痺れ)を持つ作用かも〰️胃腸の働きを活発にし、消化を助ける作用があるみたいですネ😅 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まりん 2026/06/27 14:46 トンボノメガネ トンボノメガネさんの手は 繊細なんですね✨ わたしなんて 被れたりしない わりかし丈夫な👋で~すww むかし 漆を知らなくて触っちゃったけど 大丈夫でした~😆😆 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トンボノメガネ 2026/06/27 15:02 まりん えぇっ〰️💦漆が大丈夫なんですね~🤩 私はなんでも敏感に反応してしまうので〰️ 特に手の指は敏感に〰️ ずいぶん前にお風呂の汚れを取るために…素手でパイプユニッシュを使ってお掃除したら✋️の指と足の指の皮がベロベロ剥けて〰️💦化学薬品焼けしちゃってから〰️ちょっとの塩素にも反応するようになっちゃったんです〰️🥲 今は炊事用手袋🧤が必需品なの〰️🥲 だから敏感に反応するんだと思います〰️😥 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まりん 2026/06/28 15:51 トンボノメガネ パイプユニッシュって そんなに 強力なんですね(@ ̄□ ̄@;)!! 手の指と足の指の皮がベロベロ剥け😱😱 こわいこわい…😵💫😵💫痛かったでしょう…😭😭😭 ってか わたし 漂白剤系も ちょっとくらいなら 素手で使ってますわ~🤣🤣🤔🤣🤣 強い手に そだちました(^_^)/ww いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トンボノメガネ 2026/06/28 23:16 まりん 漂白剤を甘くみてるとそのうちにツケがまわってくるかも〰️ 私も漂白剤系は素手で使ってたけど…パイプユニッシュは…なんたって髪の毛も溶かしてしまう程強力なので〰️今は大丈夫でも〰️積み重なって〰️ってこともあるから気をつけてね〰️💦 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まりん 2026/06/29 10:22 トンボノメガネ たしかに🦀 髪の毛溶かすぐらいだから 手の皮膚なんか お手のもんですよね…💦 気をつけます(`・ω・´)ゞ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トンボノメガネ 2026/06/29 10:59 まりん 😅 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 2026/06/12 17:37 まりんさん、こんにちは! 山椒の醬油漬け、たまりませんね👀✨ とっても美味しそうです♪ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まりん 2026/06/13 09:25 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 ありがとうございます💕 シッカリと漬かって おいしかったです🎵 いいね 返信する
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投稿を表示山椒の実はなかなか見かけないですが、興味あるので、見かけたら買ってみたいなぁ〜♡
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投稿を表示まりんさん、こんにちは!
山椒の醬油漬け、たまりませんね👀✨
とっても美味しそうです♪