フォトレポート

atsubuan
2026/04/27 10:17

春キャベツたっぷり和風パスタ

美味しい春キャベツが販売されているので、

たっぷり春キャベツを使った和風パスタを作りました。

きのこは干ししいたけ(うまみだけ)を使い、

戻し汁を使ってスープの旨みを無駄なく使いました。


仕上げはスティックスパイスのブラックペッパーで、

風味を楽しみました。


スプリングを楽しめる1品となりました。

ブラックペッパー
野性的で爽やかな香りと、ピリッとした強い辛みが特徴。特に牛肉や青魚、乳製品など、匂いの強い食材や、味の濃いものによく合います。また、ハッシュドポテトや雑炊など、淡白な味わいの料理に用いると、アクセントとしておいしさを引き立てます。
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4 件の返信 (新着順)
ミック
2026/04/28 07:23

春キャベツがおいしいですね
干ししいたけの旨みと仕上げのブラックペッパーがいいアクセントになっていますね


atsubuan
2026/04/29 09:16

ありがとうございます😊
肉厚な干ししいたけと春キャベツの組合せは、
毎年春を感じる1品です☺️

トンボノメガネ
2026/04/28 02:19

春キャベツと椎茸の旨味を堪能出来るパスタが美味しそうですネ✨️


atsubuan
2026/04/29 09:13

ありがとうございます〜
我が家の春の定番パスタです。

Yuki
2026/04/27 21:05

春キャベツの和風パスタおいしそうですね。 
季節の春キャベツおいしいですよね。


atsubuan
2026/04/29 09:12

春キャベツ、何に使っても美味しいですよね
一玉を使い切るのが早くて、よく購入します🥬

まりん
2026/04/27 13:14

 春キャベツの甘みと 
   干しシイタケの旨味 
    ブラックペッパーのアクセントで
      🍴止まらない美味しさ決定~🥇🏆


atsubuan
2026/04/29 09:11

ありがとうございます〜
干ししいたけのもどし汁が良い出汁となりました😉

まりん
2026/04/30 12:02

干しシイタケ 最強伝説✨ww

atsubuan
2026/04/30 12:15

干ししいたけは、ふるさと納税を利用して料理に活用中〜
たっぷり使ってしまう😅