フォトレポート

moi
2026/07/09 18:14

トマトとバジルのパスタ

■材料

パスタ・・・100g

トマト・・・3/4個

S&B スィートバジル(フリーズドライ)・・・お好きなだけ

にんにくチューブ(S&B)・・・3cm

EVオリーブオイル・・・適宜

S&B ブラックペッパー・・・少々

生ハム・・・トッピング程度


■作り方

【1】フライパンにEVオリーブオイルとチューブにんにく入れて、香りを移す。

【2】細かくカットしたトマトを入れて水分が飛ぶ程度に味を馴染ませる。
【3】茹でたパスタを入れて、スィートバジルとブラックペッパーを絡ませる。

【4】山型に盛って、生ハムをトッピングして出来上がり!


本来は、フレッシュバジルを和えたかったのですが、代用でスィートバジルを使いました。香りもしっかり感じとれて美味しく仕上がりました!

バジル
葉の形や色、香りが異なるさまざまな種類があり、代表的なスィートバジルは、甘くさわやかで深みのある香りをもっています。特にトマトと相性がよく、トマトソースやトマトを使った煮込みなどをはじめ、ピザやパスタなどイタリア料理には欠かせない存在です。卵・肉・魚料理など、幅広い料理に使われます。
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3 件の返信 (新着順)

moiさん、こんにちは!
シンプルながら間違いないレシピですね👀✨
とっても美味しそうです♪


moi
2026/07/11 02:14

こんにちは!
はい、間違いない王道のシンプルレシピでした!

キャメロン
2026/07/10 11:43

おいしそう!!彩りも綺麗ですね。


moi
2026/07/11 02:13

ありがとうございます!
トマトの赤と生ハムのピンクが可愛らしくてお気に入りになりました😄

ざくちゃん
2026/07/10 05:40

生ハムの塩味と🍅は合いますねぇ~😄
盛り付けがステキです!食欲を誘いますね♬
大盛りでお願いしたくなります🍝


moi
2026/07/11 02:11

ありがとうございます!
少し塩味が足りないかな?と心配になって生ハム追加してみました😄
塩味だけでなく、旨味もプラスされてとってもいい感じでした。
これからの季節、カッペリーニを使って冷製パスタもありかもしれません!