先日、都の地産地消イベントで初めて買ったバターナッツかぼちゃをカレーにしてみました。かぼちゃグラタンの中はソイミートのキーマカレー。全体に黄色〜い！！（笑）
久しぶりに焼いたタンドリーチキン（S&Bさんのシーズニングでお手軽に）と紫いもポタージュ、柿と春菊のサラダ、トマトマリネと肉味噌ごぼう、おばけスナックも飾って楽しいランチでした♪
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投稿を表示見ていて元気が出る色ですね☀️
バターナッツかぼちゃを初めて見たとき、ひょうたんみたいな形に驚きました😳普通のかぼちゃより水分が多くて、カレーに合いそうですね🍛
タンドリーチキンに紫いもポタージュ、柿と春菊のサラダまで…一人分のランチの品数ではないです🤣豪華すぎます🥰