フォトレポート

レッドムーンカレーライス🥔

ターメリックライスにカレーをかけて、甘ーい有機赤じゃがいもをトッピング👌

ターメリック/うこん
植物の根茎を使用した黄色の色づけに活躍するスパイスで、やや土臭いような独特の香りをもちます。米、魚、肉、野菜(カリフラワー、じゃがいも、なすなど)をはじめ、さまざまな料理に使われます。加熱すると香りが弱まり、料理の味に厚みを与えます。黄色の色素の主成分「クルクミン」は油溶性のため、油と合わせて使うときれいに色づけをすることができます。
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6 件の返信 (新着順)
たか125
2025/09/02 06:50

レッドムーンじゃがいもは甘いんですか。
大きなじゃがいもでカレーも美味しかったでしょうね。


そうなんですよ〜、おいしいじゃがいもを味わいたかったので、カレーと一緒に煮込みませんでした〜 ❢

ふえるなんぢによさん、こんにちは!
じゃがいもも品種で味わいや食感がかなり変わりますよね👀✨
とっても美味しそうです♪


ありがとうございます、美味しくいただきましたよ〜👀✨

akatonbo
2025/08/31 08:39

食べたいです。


あ~食べさせてあげたかったです…次回にね〜♪

akatonbo
2025/08/31 13:34

ありがとうございます。

ミック
2025/08/31 07:26

美味しそうなカレーですね
ターメリックライスにレットカレーがおいしそうですね
甘いジャガイモもおいしそう~ご馳走になりたいな~


akatonbo
2025/08/31 08:40

おいしそうで、食べたいですね。

ありがと〜ございます!
今回もおすそ分けしたかったな…って毎回云ってますね😆

ミック
2025/08/31 10:26

いつ見ても美味しそうです画面を見てはよだれが出そうになります笑
ほんとうに食べられたらいいのにな~

ミック
2025/08/31 10:30

ほんとですよね~いつ見ても美味しそうでたべたくなっちゃいます笑

ご機会あれば…!?

あくあ
2025/08/30 21:23

美味しそうです❤(ӦvӦ。)別皿に添えておられるのはなんでしょうか


ありがとーございまーす :⁠-⁠D
こちらは独特な風味を持つだだちゃ豆をプチプチしていまーす ❢

akatonbo
2025/08/31 08:42

だちゃ豆を食べた事あります。

おいしいですよね~🎶

あくあ
2025/08/31 09:14

ただ茶豆というのですね
ありがとうございます☺️

akatonbo
2025/08/31 13:41

ありがとうございます。

トンボノメガネ
2025/08/30 21:04

レッドムーンというじゃがいも、初めて知りました…美味しそうなカレーライスですネ〜✨️


ありがとうございまーす😆
このじゃがいもは独自の甘さを持っているので、カレーと一緒には煮込まず後付で添えて味わいましたよ~😄

赤い皮のじゃがいも、懐かしい…
甘味があって美味しいんですネ✨️
珍しいお野菜を色々ご存知ですネ
スパイシーなカレーに甘味があるじゃがいもが美味しそう〜❤
そういえば今回はゆで卵🥚登場してないですね…

akatonbo
2025/08/31 08:42

おいしそうですね。

そうなんですよ〜、このじゃがはなかなか甘みがあっておいしいんですよ〜😄
ふふふ、今回ゆで卵は欠席しました…😅

そう、そう‼️
いつもふえるなんぢによさんのお料理は美味しそうだからひと口食べてみたい〜❣と思っちゃいます😉

ゆで卵ちゃんは欠席したんですね〰️😥
いつも良い色合いのゆで卵ちゃん卵にはお目にかかれない…残念😢
こちらではなかなか赤い皮のじゃがいもは見かけません…😅

赤じゃがいも、毎度棚に並べられるわけではないですが、近くにあるヨークベニマル(ヨーカドーと同列のセブン&アイグループのスーパー)で手に入れてますよ ❢

akatonbo
2025/08/31 13:38

いいですね。

赤い皮のじゃがいも、たまに買って食べてました〜、レッドムーンという品種は無かったような…覚えてませんが、良くサラダに入ってて…甘味があって美味しかったです😄
いろんな種類のお野菜が食べられて良いですネ〜😍

全然話しは変わってしまいますが、今日たまたま月末に宿泊する予定のホテルの最寄り駅近くに「額賀誠志」の歌碑があることがわかりました✨
ということで思わず変身してます🥸

たび…良いですネ〜😍
「額賀誠志」の歌碑があるんですネ〜✨️
って…最初は「額賀誠志」の歌碑
❓️❓️何かな〰️🤔と検索🔍️したら納得〜❤(ӦvӦ。)
私のニックネームに因んだ歌の…
この歌の歌詞、大好きデスが…作詞家の名前は知りませんでした…教えて頂いてとっても嬉しいデス❤
「額賀誠志」の人柄や考え方…とっても素敵なかたですネ〜
私のニックネームは…
父が、私が小さい時に私のことを
「とんぼ〜」と呼んでたからなんですよ〜😉
🥸😎へんし〰️んありがとうございま〰️す😚