フォトレポート

Penlala
2026/02/16 22:09

ハーブたっぷりキヌアサラダ

生ハーブのディルとパクチー、パセリ、ハンダマ(金時草)クルミ、黒オリーブ、にんじん、トマトをたっぷり入れたキヌアのサラダ🥗ドレッシングはお酢とオリーブオイルとレモン、砂糖、擦りニンニクと塩とたっぷりのブラックペッパーを混ぜてすっきり美味しい😋

ブラックペッパー
野性的で爽やかな香りと、ピリッとした強い辛みが特徴。特に牛肉や青魚、乳製品など、匂いの強い食材や、味の濃いものによく合います。また、ハッシュドポテトや雑炊など、淡白な味わいの料理に用いると、アクセントとしておいしさを引き立てます。
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