トップ > フォトレポート > スパイス&ハーブ > ローストビーフ ミック 2024/12/25 08:15 ローストビーフ 以前いただいたプレゼントの有機スパイス&ハーブ岩塩を使用して ローストビーフを焼きました。家庭菜園乾燥ローズマリーもプラスして焼きました。 スパイスをまぶし寝かせ両面を焼き色が付くまで焼き魚焼きグリルで低温でじっくり焼きました。 いい感じに仕上がりました。 ソースの代わりに余熱で焼いたミニトマトを一緒に頂きました。 味変で調味料チューブわさび、梅を乗せておいしく頂きました。 ローズマリー いいね ローズマリー スキッとした独特の強い香りをもち、羊肉、豚肉、イワシやサバなどクセの強い素材の臭み消しに役立つ一方、鶏肉、じゃがいもなど淡白な素材の風味づけにも活躍します。トマトやニンニクなどとも好相性。パンや菓子、ドリンクの香りのアクセントとしても用いられます。フレッシュのローズマリーは、オイルやビネガーに漬け込み、香りを移して楽しむのもおすすめです。 詳細を見る コメントする 3 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 sayaka 2024/12/25 20:43 美味しそうですね😊 飾り付けも彩り良く美しいです✨ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ミック 2024/12/26 10:52 sayaka ありがとうございます。 うれしい~ おいしいスパイスをいただいたときからローストビーフを焼こうと決めていました。 スパイスやハーブが効いてとってもおいしく柔らかくジューシーでした。 スパイスリピート決定です。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 2024/12/25 13:05 ミックさん、こんにちは! クリスマスと言えばローストビーフは外せませんね👀✨ とっても美味しそうです♪ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ミック 2024/12/26 10:22 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 ありがとうございます。 のんびりしていたらギリギリ投稿できました。笑 やっぱりローストビーフが食べたくなりますね。 ジューシーで柔らかくおいしかったです。 このスパイスとっても気に入りリピート決定です。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 むっちゃん 2024/12/25 10:47 綺麗なローストビーフですね なんだろうと思ったのはミニトマトでした 可愛い🍅 いつもお皿を見てしまいます👀 いいね 返信する 他 1 件の返信を表示 ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ミック 2024/12/26 07:57 むっちゃん ありがとうございます。 締め切りギリギリでした。笑 余熱でミニトマトを焼き皮を取り除いて盛り付けしました。 お皿ですか?笑 久しぶりに奥から取り出しました。笑 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 むっちゃん 2024/12/26 10:30 ミック そうですよね 見たことないお皿かなと思って (皿マニアなんです🤣) いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ミック 2024/12/27 09:15 むっちゃん 私もお皿は気になります~ お料理も気になるけどお皿にも目が行ってしまいますね。笑 いいね 返信する
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示美味しそうですね😊
飾り付けも彩り良く美しいです✨
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミックさん、こんにちは!
クリスマスと言えばローストビーフは外せませんね👀✨
とっても美味しそうです♪
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示綺麗なローストビーフですね
なんだろうと思ったのはミニトマトでした
可愛い🍅
いつもお皿を見てしまいます👀