フォトレポート

ミック
2026/05/07 07:29

3色丼

酢飯に七味唐辛子を混ぜて、シラス、桜海老、前日の残り鯛のあら煮のほぐし身をのせ


家庭菜園チャイブ、山椒の葉っぱを乗せました


酢飯に七味唐辛子のピリッとした味が酢飯を引き締めてくれます


ねぎの代わりのチャイブもいいアクセントで山椒の香りや味も味変になりおいしく頂きました


七味唐辛子の写真掲載忘れました

七味唐辛子
唐辛子、山椒、ちんぴ、青のり、ごま、麻の実、けしの実などが配合されます。うどんやそば、焼き鳥、漬物、汁物、鍋物などに辛みと香りを添えてくれる薬味として広く利用されています。
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5 件の返信 (新着順)
トンボノメガネ
2026/05/09 04:47

春爛漫の三色丼、美味しそうです✨️
桜海老、しらすに鯛のほぐし身に…酢飯に七味唐辛子を混ぜ合わせるの、良いですネ😄
山椒が乗ってて、チャイブの香りもしてたまんない良い匂い〜💕


ミック
2026/05/09 07:49

ありがとうございます
本場のシラスや桜海老鯛のアラも購入して三色丼にしました
酢飯に七味唐辛子で味の引き締めになりおいしかったです
山椒やチャイブも役立てることが出来ました

今度酢飯を作る時に七味唐辛子を使ってみま〜す💕

ミック
2026/05/10 07:41

お試しください~
お稲荷さんの酢飯に七味唐辛子入れてもおいしいですよ~

お〜、伊豆の港の香りがしてきましたよ〜♪


ミック
2026/05/09 07:51

ありがとうございます
港の香り届きましたか~笑
静岡のスーパーで購入できました
本場のものはやはりおいしいですね

ほっこりーナ
2026/05/07 22:06

以前は近くのスーパーで桜エビ売ってましたが、最近は全く見かけません。美味しそうですね!


ミック
2026/05/09 07:53

ありがとうございます
近くのスーパーで売られていたのですね
残念ですね、いつかまた食べられるとよいですね
我が家は桜海老が大好きでよく由比まで食べに行っていました
静岡は本場なのでおいしいですよね

ななこ
2026/05/07 13:43

素敵な3色丼ですね!


ミック
2026/05/08 09:17

ありがとうございます
どれも静岡のものですが本場のものが食べられました
七味唐辛子酢飯がいいアクセントになりました

シラスと桜海老 鯛がびっちりですね
酢飯に七味 確かにその方が味が締まりそうです
春ですね✨️🦐


ミック
2026/05/08 09:06

ありがとうございます
そうなんです、酢飯に七味唐辛子入れるだけで味が締まり
最後まで飽きずに食べられるんです
春の味わい楽しみました