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ミック
2025/07/23 08:10

梅シロップ

今年も梅シロップを作りました

 

ローズマリー入り

蓋を開けるとローズマリーの香りがふわっと漂います

 

s＆bクコの実も入れていただきました

 

暑い夏にはローズマリーの清涼感がぴったりです

 

我が家の梅シロップはお酢を使用しているのでさっぱりした味わい、まさに夏にぴったりです

サマー 7日間チャレンジ
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ローズマリー
スキッとした独特の強い香りをもち、羊肉、豚肉、イワシやサバなどクセの強い素材の臭み消しに役立つ一方、鶏肉、じゃがいもなど淡白な素材の風味づけにも活躍します。トマトやニンニクなどとも好相性。パンや菓子、ドリンクの香りのアクセントとしても用いられます。フレッシュのローズマリーは、オイルやビネガーに漬け込み、香りを移して楽しむのもおすすめです。
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5 件の返信 (新着順)
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SPICE&HERB COMMUNITY事務局
2025/07/25 17:55

ミックさん、こんにちは！
見た目も華やかでとっても美味しそうです👀✨
さっぱりした味わいは夏にぴったりですね♪

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shiro
2025/07/23 21:37

梅シロップがすでに美味しそうなのに、ローズマリーが入っていて…なんて幸せなシロップなんでしょう♡
この季節に元気が出そうですね💪

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勝どき太郎
2025/07/23 10:47

ミックさん
清々しいショット　アリガトウ御座います。
自家製ですね！！
食器君達もデビュー出来て喜んでいますよ。　
受けサラもガラスと思いますが、この受け皿のブルーが
夏にピッタリ　清涼感がマシマシ　アリガトウ～　　(^_-)-☆　

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ミック
2025/07/23 11:42

ありがとうございます

カップ＆ソーサーもほめていただきうれしいです
久しぶりに引っ張り出してきました笑
自家製梅シロップ毎日楽しんでいます、これで暑い夏も乗り越えて元気に過ごしたいと思います

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トンボノメガネ
2025/07/23 10:28

さくらんぼ🍒とミニトマト🍅のキラキラ☆ゼリーの梅シロップですネ〜✨️
お酢が入ってて爽やかなローズマリーの香りもして…さっぱりしていて美味しそう〜😀

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ミック
2025/07/23 11:40

ありがとうございます
キラキラゼリーはローレル入りでこちらはローズマリー入りなんです
ローズマリーのいい香りがしますよ～
お酢のさわやかな味わいなので毎日飲んでいます
おなか弱いからね、入れすぎないように気をつけなくちゃ笑

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トンボノメガネ
2025/07/23 12:17

ありゃ〰️失礼しました〜😓
ミックさんは2種類も作られたんですネ〜😀すごい〜🤩
両方〰️とも、ご馳走になりた〜い❤🤤

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ミック
2025/07/24 09:48

気にしないでくださいね～
いつでもトンボノメガネさんのためにご用意しますよ～
一緒に飲んで夏を乗り越えましょうね～

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トンボノメガネ
2025/07/24 10:37

ありがとうございます〰️🥹
一緒に美味しい梅シロップをご馳走になりながらおしゃべりし過ぎて…梅シロップ飲み尽くしたりして〰️😅

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むっちゃん
2025/07/23 09:31

ローズマリーって色々使えるんですね
お酢も入って夏バテ気味の体にしみそうです😊✨️

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ミック
2025/07/23 11:38

ありがとうございます

本来は氷砂糖などで作るのですが上白糖とお酢にハーブをプラスして作っています
そうなんですお酢が入っているので夏バテにいいんですよ～
ローズマリーは飲み物にもいいですよ

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