フォトレポート

小麦粉300g、小松菜適量、剥きアサリ適量、塩胡椒適量、顆粒鶏がら出汁適量、醤油適量、オイスターソース適量、胡麻油適量、XO醬小さじ1、塩適量
小松菜を細かく切って塩胡椒、鶏がら出汁、醤油、オイスターソース、XO醬、剥きアサリを加えて炒めて粗熱を取っておく。
ボールに小麦粉、塩を入れ、水を加えながら指先で混ぜながら練りあげる。
半分に分け直径15センチ位に平たく伸ばす。
炒めた小松菜を包む。
フライパンに胡麻油を入れて全体を良く焼く。
大きな餃子の様な見た目のおやき風、そのままでも醤油やラー油などお好みのタレを付けて！