フォトレポート

おさかな公爵
2026/04/26 00:57

🎵「5種のカレールウによる  チキンカレー交響曲」の調べ🎶

" Un Concert exceptionnel

   pour cette veille de fête."


" Le Banquet Magnifique

  du Curry

  de Poulet en 5 Roux :

  Symphonie n°1

  en Sol bémol mineur,

  Opus 69 "


「今宵

  ホリデー前に

   御届けします

    演奏会は」


「5種のカレールウ

 による

 華麗なる

 チキンカレー交響曲

 第1番変ゴル短調

 作品目録69 」


    S&B               

       パウダールウで極める    

     黄金の香り      

      GOLDEN     

        CURRY        

         P O W D E R   R O U X            

   🥔🥩🥕🥔🥩     

   🥕🥔🥩🥩    

    🥩🥕🧅        

                              中辛  

           辛味順位 1 2 3 4 5 HOT  


【 材料 】

     キャベツ (大振り)       4枚    

     グリーンピース (冷凍)   25g   

     ゴーヤ (冷凍)        100g   

  七味唐辛子 (輪切)  小さじ2        

     じゃがいも🥔(大)        4個 

     たまねぎ🧅(小)         4個 

  炭酸飲料 (○プライト)   1L   

     鶏むね肉🐔🥩         797g   

     にんじん🥕(小)         3本    

     ピーマン🫑            2個    

     レーズン (乾燥果実) 大さじ2     

  レタス (大振り)      3枚 

  ローレル        5枚  


​​【 調味料等 】

 赤ワイン (国産)    200ml  

 EXTRA VIRGIN OLIVE OIL    

 S&Bオールスパイス (パウダー) 

 S&Bおろし生しょうが🫚     

 S&Bおろし生にんにく🧄     

 S&Bクミン (パウダー)     

 S&B七味唐からし         

 S&B ターメリック (パウダー)    

 S&Bチリパウダー       

 S&Bつぶ入りマスタード    

 S&Bテーブルコショー     

 S&B特製ヱスビーカレー    

 S&Bねりからし        

 S&Bバジル          

 S&Bブラックペッパー (あらびき)

 S&Bマスタード          

 S&Bローズマリー (ホール)   

 オイスターソース       

 白だし            

 日本酒            

    ブルゴーニュ赤ワイン   200ml  

 (フランス🇫🇷産)        

 MAILLE 赤ワインビネガー            

 みりん            


​​


【 ルウ 】

 S&B GOLDEN CURRY 黄金の香り 

 S&B GOLDEN CURRY       

    動物性原材料不使用      

 S&B GOLDEN CURRY       

    パウダールウ         

 S&B GOLDEN CURRY バリ辛   

 S&B GOLDEN CURRY ミルポワ  




​​












チリパウダー
唐辛子のほか、パプリカ、オレガノ、クミン、ガーリックなどが配合されます。メキシコ風の料理作りに活躍するミックススパイス。代表的な用途に、豆や肉などを煮込んだチリコンカンがあります。また、炒め物や煮込み料理、米料理など、いつものメニューの味つけを変えるのにも重宝します。
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1 件の返信 (新着順)
ムーちゃん
2026/04/26 11:46

ブラボー👏👏👏👏👏
スタンディングオベーション👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏………
心ゆくまで味わってみたいです😋


おさかな公爵
2026/04/26 12:43

ムーちゃん様

 御褒👁️の
  コ👁️ント
   頂きまして
    
 ありぃがぁとぉ
  ごぉざぁりぃまぁすぅるぅ〜

(御贔屓様 掛け声)
「よっ 高麗屋」

歌舞伎座
定式幕
🟥⬛🟩
⬇️ (下りる)