フォトレポート

Penlala
2026/06/27 21:03

エローテとジャークチキン

Qiagsireさんのレシピで作ったメキシコのコーン🌽🇲🇽エローテが美味しすぎて再び作ってしまいましたー😆😋👍

我が家にヒットなメニューでした〜😋👍😆うちはレンジで蒸してからマヨネーズを塗って、チリパウダーと辛いの好きなのでカイエンペッパー!ライムが無かったのでお土産で買ったへべす果汁と粉チーズ!酸っぱ辛くてハマりました!Quagsireさん、ありがとうございます😋

メインにはジャークチキンを初めて作ったら、これまた大好評!

玉ねぎ、ニンニク、生姜をすりおろして、へべす果汁(本当はライム🍋‍🟩)オールスパイス、チリパウダー、カイエンペッパー、ナツメグ、ブラックペッパー、タイム、ガラムマサラに塩コショウをジップバックに入れて1晩漬け込んでからグリルで焼きました!異国味はたまに良いですね😋😆👍

チリパウダー
唐辛子のほか、パプリカ、オレガノ、クミン、ガーリックなどが配合されます。メキシコ風の料理作りに活躍するミックススパイス。代表的な用途に、豆や肉などを煮込んだチリコンカンがあります。また、炒め物や煮込み料理、米料理など、いつものメニューの味つけを変えるのにも重宝します。
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3 件の返信 (新着順)

Penlalaさん、こんにちは!
これは写真からでも美味しさが伝わりますね👀✨
スパイシーでとっても美味しそうです♪


Penlala
2026/07/02 00:24

酸っぱ辛いのハマりました😆👍😋

Quagsire
2026/06/29 16:58

作っていただけて、ほんとに嬉しいです!😭✨ヒットメニューの仲間入りができて光栄です!

へべす果汁のアレンジ、素晴らしいアイデアですね!
ライムの代わりにフルーティーなへべすを使うの、絶対に美味しい〜!
レンジでの時短ワザや、カイエンペッパーでの「追い辛」仕様など、ご家族の好みに合わせたカスタムが完璧すぎます👏

そして、メインのジャークチキンが本格的すぎて感動しています!😳
玉ねぎやニンニクをすりおろして、たくさんのスパイスと一緒に一晩しっかり漬け込むなんて、手が込んでいて絶対に美味しいです!

エローテの甘辛酸っぱい味と、ジャークチキンのスパイシーな旨味のコンビは、最高ですね♪

素敵なアレンジ&ごちそう報告をありがとうございました!また美味しい異国味、一緒に楽しみましょう!


Penlala
2026/06/29 22:07

わー嬉しいです〜外国料理が大好きなので、また情報よろしくお願いします😋😍😆ちなみにメキシカンはエビタコのセビーチェも大好きです〜😆😋

Quagsire
2026/07/01 09:18

エビとタコのセビーチェ、さっぱりしてて最高ですよね〜!僕も大好きです😆🦐🐙

また美味しい異国ごはんの情報をシェアしますね✨

penlalaさんの素敵な投稿をこれからもすごく楽しみにしています!

そういえば、少し前のドルマの投稿拝見しました!
すごく美味しそうで、めちゃくちゃ本格的ですね😳

これからもよろしくお願いします!

Penlala
2026/07/01 09:30

ありがとうございます😊ドルマも見ていただいて嬉しいです〜世界のお料理は楽しいですよね〜まだまだ色んな料理に挑戦したいです〜これからも投稿楽しみにしてますね〜よろしくお願いします😊

Yuki
2026/06/28 20:20

エローテの香ばしさとスパイスの組み合わせがとても美味しそうで、写真から初夏の食欲がわいてきました。トウモロコシは季節を感じられて本当に良いですね。ジャークチキンとの組み合わせも華やかで、見ているだけで食卓が楽しくなる素敵な記事でした。


Penlala
2026/06/29 01:19

Yukiさん 素敵なコメントありがとうございます😊スパイスと柑橘🍋たっぷりで夏を乗り切りたいです〜😋