フォトレポート

ゆきりん
2026/11/11 10:50

スパイシーポテトサラダ🥗

スパイシーポテトサラダを作りました🥗

ジャガイモ5個は4等分にして、塩水で柔らかくなるまで茹でたらしっかり水気を切ります。

同じフライパンにバターを入れて、玉ねぎとベーコンを炒めたら、煮たジャガイモを投入!

軽く潰しながら炒め合わせてホクホク感を残すのがポイントです☝️

マヨネーズで和え、仕上げに黒胡椒をたっぷり挽けば完成‼️

バターのコクと胡椒のスパイスが効いて、ホクホクでとっても美味しかったです😋✨


こしょう
下ごしらえ、調理中、仕上げと同じ料理で3度登場するといわれるほど、古くから世界中で多用されているスパイスです。主に熱帯地方で生育し、高さ5~9mに成長するつる性の植物で、果実の収穫時期と製法によってブラックペッパー、ホワイトペッパー、グリーンペッパーの3種類に分かれ、それぞれに風味も合う料理も異なります。
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2 件の返信 (新着順)

ゆきりんさん、こんにちは!
美味しそうなポテトサラダですね👀✨
ブラックペッパーのアクセントがたまりません♪


ゆきりん
2026/11/12 00:23

スパイスは味を引き立てますね‼️玉ねぎなどの柔らかい甘みをキリッとさせてくれました😋

ss
2026/11/11 16:01

ジャーマンポテトのポテサラ版あっさり に対して オクトパンチがあるように思います


ゆきりん
2026/11/12 00:21

アッサリ味に、胡椒のパンチ🤛が効いてます‼️