フォトレポート

にんじんとレーズンのスパイス炒め

~にんじんとレーズンのスパイス炒め~

調理時間:10分

■材料(3人分)

にんじん 1本
レーズン 適量
オリーブオイル 大さじ1
塩 ひとつまみ
スティックスパイス クミン


■作り方

【1】にんじんは千切りにする。
【2】フライパンに油を熱し、にんじんを炒める。
【3】にんじんがしんなりしてきたらレーズンを入れ炒め合わせる。
【4】塩とクミンを加えてサッと炒め、完成。

★レシピのポイント

スパイスを他のものに変えても美味しいかもしれません♪

ぜひアレンジしてみてください✨
 

クミン
カレーを思わせる、エスニックな芳香を持ったスパイスです。ホールの場合は、調理の初めに油で香りを引き出してから炒めものやカレーを作る「スタータースパイス」として使うのがおすすめです。世界各国で、肉や野菜料理、煮物、炒め物、パン、チーズなどに幅広く用いられます。
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1 件の返信 (新着順)
ざくちゃん
2026/05/30 07:23

スパイシーで美味しそう😍
🍛のおともにも最高ですね✨


カレーにアチャールっぽく添えるだけで本格的になりますよ💕
スパイスとレーズンの相性◎です!