フォトレポート

長谷川あかり先生の「ぽいぽいつくねとしゃきしゃき野菜ご飯」を作ってみました。鶏つくねにクミンシードが入っているため、香りが良く、エスニックなつくねになっています。

それを生の玉ねぎとピーマンと混ぜて食べると、なぜだかすごく合うんです、ビックリです。

現在夫が単身赴任のため、普段作らないようなご飯を作って一人で食べています。普段作らない料理を作るのは、かなり気分転換になりますね。