taku
2024/06/29 20:54
ジンジャーシロップ漬けました
新生姜1kg、すりおろすの大変でした。
でも、あのジンジャエールがいただけるのならと、ひたすら擦り続けました。
砂糖は同量ですが、今年は辛口にするため、色々なスパイスをホールで煮付けました。香りが飛ばないよう、常温までずっと無水鍋で蓋をしたまま、かつ落し蓋を敷いて☆
硬いものから順番に、ナツメグ、シナモン、八角、カルダモン、クローブ、ホワイトペッパー、ジュニパーベリー、花椒、赤唐辛子、これで全部かな？
本当に浸かるのか、少し心配です。
疲れましたが、味見をしたら少し元気を取り戻せました😊
共有する
コメントする
7
件の返信
(新着順)
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示たくさんのスパイスと生姜で美味しいジンジャーエールが飲めるの楽しみですね‼️
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示わー手間がかかった分おいしさ倍増だと思います😄楽しみですね！
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示１キロ😳大変でしたね！
おいしいジンジャーエールが飲めますね^ ^
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示1ｋすりおろしはすごい！手作りジンジャーエール飲んでみたいです✨
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示手作りジンジャーシロップ！！頑張りましたね～
美味しいジンジャーエール！！楽しんでください
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示手作りジンジャーシロップ作りお疲れ様でした。
ジンジャーエールになるのですね。
スパイスが効いておいしいでしょうね～
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示色々なスパイスがとけ込んだジンジャーシロップおいしそう！😍
炭酸で割ってゴクゴクと思いっきり飲んでみたいです♪
暑さに負けそうな体が喜びそうですね🍸