フォトレポート

ハーブ香る トマ豚サラダ

オレガノの爽やかな香りと

トマトの旨みを

ぐっと引き立ててくれる

オススメのサラダを紹介します🥗✨


レンジで手軽に作れるのに

豚肉の満足感とえのきの食べごたえで

腹持ちも◎

えのきは食物繊維も豊富なので

腸活やダイエット中にも

嬉しい一皿です☺️


トマト×オレガノの

組み合わせは間違いなしですね🍅


【材料】

・トマト 1個

・えのき 1/2袋

・レタス 数枚

・豚バラ肉 6枚


〈ドレッシング〉

・ポン酢     大さじ2

・オリーブオイル 大さじ1

・にんにく麹   小さじ1/2

・スティックスパイス オレガノ 1本

・フレッシュバジル  あれば


【作り方】

①耐熱ボウルにえのきと豚バラ肉を入れ、

塩 こしょうをして、ふんわりラップで

600W 約5分加熱。 


②レンジで加熱中にトマトを角切りにし

ドレッシングの材料を合わせる。


③お皿にレタスを敷き

えのき・豚肉をのせ

トマトドレッシングを

たっぷりかけて完成✨


暑い日でもさっぱり食べられる

ハーブ香るごちそうサラダです😊


とても美味しいので

ぜひ、作ってみてください!

オレガノ
シソ科の植物特有の清涼感のある香りを持ち、トマトソースのピザやパスタ、煮込み料理によく合います。また、肉や魚などの素材の臭みを和らげるハーブとして重宝されます。メキシコ料理などで多用されるチリパウダーにも不可欠で、チリビーンズ、チリコンカンといった料理にも使われます。
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