電子レンジで作る　ビーフシチュー

こんにちは。SPICE＆HERB COMMUNITY事務局です。
だんだんと涼しい時間が増え、秋の訪れを本格的に感じている方も多いのではないでしょうか。
本日は、秋冬になると食べたくなる✨シチューのレシピをご紹介します。
火の通りやすい薄切り肉を使い、電子レンジで手軽に作れるビーフシチューです🍽

「電子レンジで作る　ビーフシチュー」

■材料 (2人分／調理時間 25分)
牛薄切り肉　150g
玉ねぎ　大1/2個（150g）
にんじん　1/2本（100g）
じゃがいも　1/2個（75g）
水　　　250ml
S&B 濃いシチュー　ビーフ　2かけ（42g）

■作り方
【１】具材は小さめのひと口大に切ります。（1.5cm角程度）
【２】耐熱ボウルなどに野菜を入れ、上に肉を広げてのせ、水を加えます。ラップをふんわりとかけ電子レンジ600Wで13分加熱します。
【３】レンジから取り出してラップを取り、キッチンペーパーでアクを取ります。ルウを割り入れて混ぜ、溶かします。
【４】ルウがすべて溶けたら、ラップをふんわりとかけ電子レンジ600Wで6分加熱し、混ぜます。
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【メモ】
・電子レンジの機種、容器、具材によって火の通りに差があるので、適宜調整してください。
・とろみが強い場合は水分を足し、とろみが弱い場合はラップを外して追加の加熱をしてください。
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